Classé AOP Les Baux de Provence, "Passe-rose" est avant tout un rosé de fourchette.
D'une belle robe couleur chair claire. Le nez est à dominante de fruits à chair blanche. La bouche est ample et gourmande. Ce vin fera merveille sur une viande blanche ou en accompagnement de plats provençaux tels que les rougets de méditerranée ou la bouillabaisse.
Format 50 cl : cuvée 2021
Format 75 cl : cuvée 2022
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