Lentilles vertes bio - 500 gr

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Lentilles vertes du domaine* variété Anicia - 500 gr

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Prix:
Prix réduit3,90 €

Récupération disponible à Retrait local

Habituellement prête en 24 heures

Description

Moulin du Mas de Daudet à Fontvieille (13), Alpilles

Il faut tremper les lentilles dans de l'eau salée pendant 2 heures avant de les mettre sur le feu. Cela vous évitera de resaler lors de la cuisson. La cuisson prendra également moins de temps. Leurs peaux seront plus fragiles.

L'essentiel, c'est de démarrer la cuisson à froid. Portez à ébullition, puis couvrez et baissez le feu. Laissez cuire à frémissement (pas plus fort pour ne pas que les lentilles éclatent) pendant 25 à 30 minutes. Une fois que les lentilles sont cuites, vous pouvez les saler.

Ingrédients : lentilles vertes*

*Agriculture biologique.

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