HUILE D'OLIVE AOP "Goût à l'ancienne" :
Les olives sont cueillies à pleine maturité et stockées quelques jours pour apporter une légère fermentation des olives.
Cette méthode de production permet de développer des arômes de truffe, de pâte d'olive ou encore de cacao, de vanille.
Vous pouvez utiliser l'huile d'olive fruité noir pour des plats chauds, tels que des écrasés de pomme de terre, des purées de panais, de la viande, du poisson, du homard rôti... Certains chefs l'utilisent même avec du chocolat !
MIEL DU MASSIF DES ALPILLES :
Ce miel crémeux de caractère et fruité a une belle longueur en bouche.
Elaboré à 100% dans le massif des Alpilles grâce aux fleurs sauvages des collines (notamment le thym, le romarin, le tilleul, l'amandier, le miellat de chênes/pin, le lierre, la menthe sauvage...etc...) que les abeilles sont venues butiner.
Déguster le miel simplement à la cuillère ou sur toast beurré, pour agrémenter le thé ou le lait chaud, dans les infusions du soir pour son action bienfaisante au niveau du foie.
On peut aussi sucrer un yaourt ou l'utiliser dans les préparations culinaires.
BOUGIE ARTISANALE "Bois d'olivier" :
Cette bougie est crée de manière artisanale par l'atelier Secrets d'Alpilles, à la cire végétale, sans huile de palme ni additif. Les parfums viennent de Grasse et sont sans CMR ni phtalate.
La senteur est subtile et boisée.
Notes : hespéridée - épicée - boisée - musquée
Notes de tête : bergamote - citron - cardamone
Notes de coeur : poivre - thé blanc - basilic
Notes de fond : bois d'olivier - santal - ambre
Produit non testé sur les animaux.
